好吃又摄生这些食品才是“绝配”!你晓得几种?2020年2月13日养生食物

夜夜南宁  11天前
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  有些食品称得上是「生成一对」,搭配在一路,起到相辅相成的感化,能令养分翻倍。而有些组合在一路,则会障碍养分的接收和操纵。

  说它是「国菜」也不为过,瞅瞅我们国度队的队服,万年都在玩「番茄炒蛋」的梗。它也确实对得起这种称号,不管是滋味仍是养分,都不比其他菜差。

  鸡蛋的高胆固醇让人畏惧,番茄能让你放下心来,此中的番茄红素正巧能硬化血管,也即它们俩同炒,可规避胆固醇的短处。

  豆腐富含钙,某些鱼类中含有高脂肪,如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲤鱼、沙丁鱼、海鲈鱼等,此中维生素D较多。两者一路搭配的话,维生素D能够推进小肠对钙的接收。全体算来,是有益于钙的摄取与操纵的。

  菠菜中的维生素C含量可观,而猪肝则富含铁元素。二者同煮,此中维生素C能够推进铁元素在人体内的转化,便利人体更好接收操纵它。

  像出缺铁性血虚的女性、偏食的儿童,适宜多吃这一款菜。当然,大师若是不喜好吃它们,能够寻找替换品,将菠菜换成菜花、苦瓜、西蓝花等,而猪肝换成植物内脏、植物血、瘦肉等,补铁功效差未几。

  大米是比力精细的食品,蛋氨酸多而赖氨酸含量低,而豆类好比红豆、绿豆、豌豆等,则富含赖氨酸少含蛋氨酸,二者一路食用,就起到互补的感化啦,令主食全体养分上去。

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